歷史街區(qū)旅游開發(fā)模式的初步探索
一、歷史街區(qū)的概念與特征
歷史街區(qū)指在古城鎮(zhèn)中，歷史遺跡較集中，且完整地保留了某一歷史時期的傳統(tǒng)風(fēng)貌和地方特色的街區(qū)，它可以由一條街或幾條街所組成。一般來說，歷史街區(qū)具有以下幾個共同的特點：
(一)獨特的地段風(fēng)貌。歷史街區(qū)能反映一定的歷史和社會情況，有其自身的特點或具有典型性。
(二)豐富的歷史遺存。歷史街區(qū)內(nèi)保存有一定數(shù)量和比例的物質(zhì)實體，如歷史性的建筑物等，它們是對歷史信息的真實記載，是體現(xiàn)傳統(tǒng)街區(qū)整體風(fēng)貌、烘托街區(qū)歷史氛圍的主要因素。
(三)淳樸的民風(fēng)民俗。歷史街區(qū)是當?shù)鼐用裆畹膱鏊莻鹘y(tǒng)文化和生活方式保存最為完整的地區(qū)。這種富有特色的原有生活方式可體現(xiàn)出該地區(qū)的民俗文化，如地方文藝、民間風(fēng)俗、傳統(tǒng)服飾、飲食文化等。
歷史街區(qū)除了具備這些共性外，還有其個性，各地的歷史街區(qū)正是以其獨特的魅力來吸引游人。
二、歷史街區(qū)旅游開發(fā)的“三維坐標”
1、X維：街區(qū)功能的空間規(guī)劃及風(fēng)貌改造
我國歷史街區(qū)的形態(tài)主要有兩類：一類為街巷空間(線性空間)，另一類為廣場空間(塊狀空間)。前者是歷史街區(qū)主要的空間形式，它具有方向性，起著連接街區(qū)各部分之間的作用，兼有生活空間和交通空間兩種角色;后者，在我國傳統(tǒng)的歷史街區(qū)中較少獨立采用，而是往往依附于街巷空間，并非像西方的廣場作為一種主導(dǎo)空間存在，在現(xiàn)代生活中對廣場這樣公共空間的要求越來越高，因此，在條件允許的情況下，應(yīng)考慮在街區(qū)增加廣場或?qū)ΜF(xiàn)有廣場進行適當改造，適應(yīng)現(xiàn)代人群的需要。
無論是線性空間還是塊狀空間，公共性是它們的共同特征，由多元復(fù)合形成。既包含建筑、街道、環(huán)境和基礎(chǔ)設(shè)施等物質(zhì)元素，又具有民俗、歷史存在情結(jié)等文化因子。二者相互依附，前者是基礎(chǔ)，是外部表現(xiàn);后者是升華，是精神內(nèi)涵。因此，必須在遵循其歷史文脈的前提下，對其重要遺存的分布肌理進行梳理后，方可進行商、住及旅游的功能規(guī)劃，以此確保歷史風(fēng)貌重點保護區(qū)、歷史風(fēng)貌控制區(qū)、歷史風(fēng)貌延續(xù)區(qū)、歷史風(fēng)貌協(xié)調(diào)區(qū)的規(guī)劃合理性。
對歷史街區(qū)的風(fēng)貌改造，首先應(yīng)對其進行現(xiàn)狀評價，包括高度、質(zhì)量、產(chǎn)權(quán)、商業(yè)店面及外掛設(shè)施等。然后在此基礎(chǔ)上對現(xiàn)狀建筑分類評估，包括A類建筑(文物建筑、保護建筑類)、B類建筑(保留整修類)、C類建筑(改造類建筑)、D類建筑(拆除類)。最后，從歷史街區(qū)景觀的連續(xù)性、歷史建筑傳統(tǒng)元素的修復(fù)、與傳統(tǒng)風(fēng)貌不協(xié)調(diào)的新建筑的整治、商業(yè)店面和牌匾的整治、建筑外掛和基礎(chǔ)設(shè)施的整治這五個方面著手具體的操作。
2、Y維：街區(qū)歷史文化的挖掘和旅游互動
從旅游價值的角度看，歷史街區(qū)具有很強的優(yōu)勢。歷史街區(qū)本身有著悠久的歷史，形成了較強的歷史文化氛圍，記錄了城市一定時期的發(fā)展，并至今仍體現(xiàn)著特定的人文環(huán)境和風(fēng)俗習(xí)慣，成為了城市歷史文化的一個“縮影”，是寶貴的旅游資源。通過合理的開發(fā)和嚴格的管理，不僅可以處理好保護和開發(fā)的關(guān)系，還可以取得更好的經(jīng)濟、社會和環(huán)境等綜合效益。
在對歷史街區(qū)文化挖掘的基礎(chǔ)上，進行旅游開發(fā)主要從總體定位、旅游產(chǎn)品體系及項目策劃、旅游營銷、旅游容量的控制幾大方面進行研究。
3、Z維：街區(qū)利益相關(guān)者協(xié)調(diào)機制
利益相關(guān)者理論起源于管理學(xué)，20世紀末在旅游研究中得到廣泛響應(yīng)。該理論認為：“任何一個公司的發(fā)展都離不開各種利益相關(guān)者的投入或參與，企業(yè)追求的是利益相關(guān)者的整體利益，而不僅僅是單個主體的利益。”其核心理念對解決歷史街區(qū)旅游開發(fā)過程中所涉及的眾多群體和部門之間的利益糾紛具有實際的操作意義。
歷史街區(qū)旅游發(fā)展中的利益主體呈現(xiàn)多元化和多層次特征，利益關(guān)系非常復(fù)雜。一般來說，其利益主體主要包括當?shù)鼐用瘛⒐芾碚?當?shù)卣?、旅游投資者及經(jīng)營者、游客。歷史街區(qū)進行旅游開發(fā)后，有些部門或個人的利益有了調(diào)整，因此必須采取恰當?shù)睦鎱f(xié)調(diào)機制。只有各利益主體相互協(xié)作、融合，使旅游利益主體的利益觀念、行為和相互關(guān)系調(diào)整到一種和諧的狀態(tài)，才能實現(xiàn)各主體的共贏和歷史街區(qū)旅游的可持續(xù)發(fā)展。
三、歷史街區(qū)旅游規(guī)劃設(shè)計的“十化手法”
(一)人性化
歷史街區(qū)的參與主體是人，因此，無論從功能布局、動線設(shè)計、路面鋪裝、建筑立面、公共空間、經(jīng)營業(yè)態(tài)、配套設(shè)施等硬件設(shè)施，還是從商業(yè)服務(wù)等心理需求，都必須以人出本，滿足人的全面需求。
(二)文化化
文化是歷史街區(qū)的靈魂和吸引核，是打造歷史文化名街的著力點。文化對街區(qū)品質(zhì)的提升，以及歷史文化名街的打造，具有極其重要的作用，如文化能豐富街區(qū)業(yè)態(tài)、提升街區(qū)服務(wù)品質(zhì)、提高從業(yè)人員素質(zhì)等。綠道聯(lián)合認為，以文化為媒打造歷史文化名街，必須是實實在在的文化，是能落地運營的文化，并且能滲透到街區(qū)的機理中，有效激活街區(qū)活力，如：
文化內(nèi)容：五千年的華夏文明史和56個民族，使我國傳統(tǒng)文化和民俗文化及其豐富，歷史遺跡、名人文化、歷史傳說、民俗文化、文學(xué)作品等等都是可用于旅游開發(fā)的重要旅游資源。
開發(fā)類型：文化展示方式呈現(xiàn)多樣化，如歷史遺跡展示、傳說演藝、情境雕塑、情趣小品、文學(xué)作品長廊等等。
綠道聯(lián)合創(chuàng)新：依據(jù)現(xiàn)有文化展示類型，提出了故事連環(huán)畫形式，如“鹽業(yè)百態(tài)圖”，就是將鹽城的鹽文化發(fā)展史用百米長卷形式加以展示;提出第五面的概念，即除了在建筑內(nèi)部進行休閑化打造外，更充分利用建筑外墻、頂層和地面等，利用壁畫形式展示地區(qū)特色文化等等。
(三)景區(qū)化
旅游是商業(yè)活動的催化劑，是街區(qū)品質(zhì)提升的重要手段，用景區(qū)化手段發(fā)展商業(yè)街，能豐富街區(qū)的休閑業(yè)態(tài)，提升街區(qū)的休閑氛圍，為居民及游客提供良好的休憩場所;用景區(qū)標準完善基礎(chǔ)設(shè)施，能提升街區(qū)的經(jīng)營環(huán)境、基礎(chǔ)服務(wù)設(shè)施和服務(wù)水平，增加吸引力及滿意度。
街區(qū)類型不同，景區(qū)化打造手法也各不相同：商業(yè)街更強調(diào)人氣，這類商業(yè)街品質(zhì)提升時可更多的注入旅游元素，在開展商業(yè)的同時更多的關(guān)注旅游發(fā)展，增加街區(qū)的娛樂性;居住型街區(qū)則強調(diào)環(huán)境的舒適度，這類街區(qū)用旅游手段打造，主要目的是為了提升街區(qū)的環(huán)境，增加舒適度，提高居民及商戶的滿意度;行政區(qū)、經(jīng)濟區(qū)等類型的街區(qū)，服務(wù)對象不是普通大眾，僅限于街區(qū)內(nèi)的從業(yè)人員，因此旅游在其中所占比重更小，游樂項目的設(shè)置應(yīng)以服務(wù)對象需求為基準，依據(jù)其需求改善環(huán)境、設(shè)置游樂項目等。
(四)休閑化
旅游正面臨由觀光型向度假型的轉(zhuǎn)化升級，休閑化將成為人們追逐的重點，參與性、體驗性越來越受青睞。對歷史街區(qū)進行休閑化打造，指的是對休閑業(yè)態(tài)的調(diào)整，以及休閑設(shè)施、休閑活動、休閑空間的布局配置。休閑業(yè)態(tài)的調(diào)整主要包括“調(diào)整商業(yè)結(jié)構(gòu)”“業(yè)態(tài)休閑化提升”和“休閑項目引入”三個方面。
調(diào)整商業(yè)結(jié)構(gòu)：依據(jù)街區(qū)檔次、服務(wù)對象需求特征等引入商品。不同類型商業(yè)街業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)調(diào)整方式不同：綜合型商業(yè)街區(qū)，可將同一類商品集中經(jīng)營，打造商圈內(nèi)不同類型特色街;長街型則需突出產(chǎn)品多樣化、特色化;居住區(qū)則更多的是為居民的日常生活需求服務(wù)。
業(yè)態(tài)休閑化提升：打破固有的買賣模式，引入多種休閑業(yè)態(tài)，增加人們的休閑體驗，從而擴大消費購買方式。
例如：位于靜安區(qū)北京西路1829號的新華新概念書店，它打破了傳統(tǒng)書店的模式，以圖書販賣為主體，加入咖啡餐飲、文化沙龍、影視播映等多種休閑項目，為人們營造了一個充滿人文藝術(shù)氣息的文化體驗氛圍。
休閑項目引入：休閑娛樂項目是每個景區(qū)必不可少的，好的娛樂項目，對商業(yè)街品質(zhì)提升尤為重要，如對街區(qū)進行高檔休閑化打造，引入旅游演藝等休閑項目，增加游客參與性，提升整體吸引力。
(五)特色化
游客在即將開始的歷史街區(qū)的游歷中，最需要的是個性、獨特的旅游產(chǎn)品，這也是吸引他們在此處而不是彼處消費的最關(guān)鍵因素。“不開發(fā)其特色和特殊的品質(zhì)，所有城市都可能變得雷同”，因此在對每一個有價值的歷史街區(qū)進行旅游策劃時，很重要的一點是考慮其在自然、歷史、遺產(chǎn)和經(jīng)濟傳承上的獨特性。在旅游策劃開發(fā)和開拓旅游勝地潛力方面所積累的經(jīng)驗一般不太可能直接應(yīng)用于其它地方。
(六)體驗化
經(jīng)濟社會的發(fā)展正在由由產(chǎn)品經(jīng)濟、服務(wù)經(jīng)濟向體驗經(jīng)濟演進。歷史街區(qū)旅游產(chǎn)品的設(shè)計應(yīng)以資源為舞臺，以環(huán)境為背景，以文化為內(nèi)涵，以設(shè)施為載體，以服務(wù)為支撐，為旅游消費者制造獨特的體驗和經(jīng)歷。通過調(diào)動人們的視覺、味覺、嗅覺、聽覺、觸覺，使游客獲得身心愉悅的感覺和感受。
(七)生活化
濃郁的生活元素已成為現(xiàn)代旅游產(chǎn)品不可或缺的部件，這也是歷史街區(qū)的資源特色之一。現(xiàn)代旅游者更青睞融入生活元素、生活氣息、生活情趣的產(chǎn)品。人們期望不僅觀景、觀光，而且能觀察生活，甚至能有異地生活的親歷。歷史街區(qū)內(nèi)原汁原味的居民生活原態(tài)，可作為旅游資源深度利用整合的組成產(chǎn)品。同時，旅游者的參與、社區(qū)的參與、與自然人文的交流互動程度，也會成為旅游產(chǎn)品的重要品質(zhì)。
(八)精致化
旅游市場趨向成熟的標志，是市場的細分和消費的分層。這必然要求產(chǎn)品的精品化，管理的精細化。產(chǎn)品上注重設(shè)計的細節(jié)，細節(jié)構(gòu)成完美，從而產(chǎn)生精品。大到一個項目的策劃，小到一處景觀的設(shè)計，無不體現(xiàn)出“精致化”特性，如運用情趣雕塑、建筑風(fēng)貌、壁畫小鎮(zhèn)、動感藝術(shù)、立體花壇、立體街畫、故事連環(huán)畫等景觀小品來體現(xiàn)和營造歷史街區(qū)的文化氛圍甚至承載歷史街區(qū)文化名片的功能，從設(shè)計到落地過程中的每一個環(huán)節(jié)都應(yīng)貫徹“精致化”的要求。
(九)娛樂化
旅游的主要功能是為了放松身心，享受生活，追求快樂，愉悅自我。因此在旅游產(chǎn)品的設(shè)計中也應(yīng)引入經(jīng)濟學(xué)的快樂指數(shù)概念。歷史街區(qū)可以充分挖掘民俗娛樂項目，可依托于當?shù)匚幕胙菟嚕部膳e辦各種參與性項目，展示當?shù)靥厣幕取Ｈ缗c電視臺合作舉辦各種購物娛樂項目等，舉辦各種類型的比賽，如美食大賽、攝影比賽等，吸引旅游者參與，提高互動性。
(十)生態(tài)化
生態(tài)和旅游是一對互為依存的矛盾。歷史街區(qū)由于環(huán)境、歷史等多方面的局限，承載力尤為敏感。因此尤其需要注意不影響環(huán)境，嚴格限制流量，控制約束游人行為。歷史街區(qū)的生態(tài)化設(shè)計包括規(guī)劃的生態(tài)化、旅游管理的生態(tài)化、旅游設(shè)施的生態(tài)化、旅游行為的生態(tài)化、旅游的生態(tài)知識普及以及旅游服務(wù)的生態(tài)化等。
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